Régalez vos papilles chez Vita Mia à Spa

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Votre nouveau

Restaurant italien

Si vous vous faisiez plaisir en vous offrant un repas 100 % italien ? Dès novembre 2019, nous vous accueillons dans notre restaurant cosy qui se situe dans la rue du Docteur Henri Schaltin à Spa, dans la province de Liège.

Nous sommes ouverts le mardi, et du jeudi au dimanche inclus de 12h à 14h30.

Nous rendrons aussi vos soirées plus gourmandes, puisque nous sommes ouverts tous les soirs de 18h à 22h30 !

Venez en amoureux pour une soirée romantique, ou en famille pour goûter à notre cuisine authentique. Les plats italiens sont conviviaux et seront une excellente occasion de retrouver des amis autour d’un repas.

Des entrées, des plats et des desserts

Faits maison

L‘expérience de notre famille nous permet de vous offrir de délicieuses entrées conçues à partir de produits frais. Vous apprécierez particulièrement les antipasti dont les Italiens sont très friands ! Des salades fraîches avec des produits typiquement italiens, comme le fromage, les légumes méditerranéens, ou la charcuterie stimuleront votre appétit.

Pour les plats, vous avez l’embarras du choix. Nous vous proposons des pâtes fraîches fabriquées spécialement pour vous, avec des sauces cuisinées selon des recettes authentiques. Bien sûr, que serait un restaurant italien sans pizzas ? Parce que la cuisine italienne est variée, vous trouverez aussi des viandes et des poissons sur notre carte.

Enfin, terminez votre repas avec le meilleur : un expresso accompagné d’un savoureux dessert italien comme un plateau de fromages ou un tiramisu par exemple !

Notre

Carte

Apéritifs

  • Apéritif maison

    5.00€

    Vodka aux fruits de saison, préparation artisanale

  • Vin maison (au verre)

    5.00€

    Rouge / blanc / rosé

  • Chamdeville (Vin blanc mousseux)

    5.50€

  • Martini

    4.00€

    Rouge / blanc

  • Pineau des Charentes

    3.50€

  • Campari nature

    3.50€

  • Pisang / Malibu / Safari orange

    4.50€

  • Picon vin blanc

    4.50€

  • Kir

    4.00€

  • Porto

    3.00€

    Rouge / blanc

  • Ricard

    3.00€

  • Apérol spritz

    6.50€

  • Funny Pisang

    4.00€

  • Funny bitter

    4.00€

  • Suppléments soft

    1.50€

Softs

  • Coca / Coca zéro

    2.00€

  • Sprite

    2.00€

  • Fanta

    2.00€

  • Schweppes

    2.00€

    Tonic / agrumes

  • Fuze tea

    2.00€

  • Liégeois

    2.20€

  • Minutes Maid

    2.30€

    Orange, pomme-cerise, multivitamine

  • San Pellegrino 1/4

    2.00€

  • Aqua Panna 1/4

    2.00€

  • San Pellegrino 1/2

    3.80€

  • Aqua Panna 1/2

    3.80€

Alcools et digestifs

  • Grappa

    6.00€

  • Grappa miel

    6.50€

  • Jack Daniel’s

    6.00€

  • J&B

    5.00€

  • Cognac

    5.50€

  • Cointreau

    5.50€

  • Amaretto

    6.00€

  • Bailey's

    6.00€

  • Vecchia Romana

    6.00€

  • Sambuca

    6.00€

  • Poire

    5.50€

  • Limoncello

    5.00€

Bières

  • Jupiler

    2.20€

  • Jupiler 0%

    2.00€

  • Leffe blonde

    3.00€

  • Leffe brune

    3.50€

  • Gueuze

    3.00€

  • Hoeggarden blanche

    3.00€

Vins à la ficelle

  • Primo

    19.00€

    Puglia Sangiovese Merlot

  • Primo

    19.00€

    Malvasia Chardonnay Terre di Chieti

  • Rochaubry

    19.00€

    IGT Cevennes

Vins Rouges

  • Montepulciano D’Abruzzo

    19.00€

    Boccantino

  • Solea

    23.50€

    Nero D’Avola Sicilia

  • Bardolino

    21.50€

    Vigne Alte DOC Zeni

  • BST Sangiovese

    34.00€

    Cabernet Sauvignon

  • Amarone Di Valpolicella

    60.00€

    Classico

Vins Blancs

  • Fiano DOC

    26.00€

    Mandrarossa Sicile

  • Le Bruniche

    34.00€

    Nozzole

Vin Rosé

  • Pinot Noir

    26.50€

    Comtes de Ribeauvillé 26.50

Boissons chaudes

  • Café

    2.20€

  • Déca

    2.20€

  • Expresso

    2.00€

  • Ristretto

    2.00€

  • Latte macchiato

    3.00€

  • Thés

    2.30€

    Différents choix

  • Irish coffee

    7.00€

  • Italian coffee

    7.00€

  • Cappuccino mousse de lait

    2.50€

Entrées

  • Bruschetta

    3 pièces / 7.50€

    Pain grillé à l’ail, tomates fraîches, basilic

  • Tomates/ Mozzarella

    10.50€

    Tomates, mozzarella, basilic, crème balsamique

  • Carpaccio de bœuf

    12.50€

    Bœuf en tranches, champignons, parmesan, huile de truffe, roquette

  • Tartare de bœuf

    10.90€

    Bœuf cru, câpres, huile d’olive

  • Croquette de fromage

    2 pièces / 10.50€

    Accompagnées d’une petite salade mixte

  • Croquettes de crevettes

    2 pièces / 10.50€

    Accompagnées d’une petite salade mixte

  • Antipasti

    12.50€

    Assiette apéritive, charcuterie et fromage italien

  • Jambon/Melon

    9.00€

    Jambon de Parme, melon (selon saison)

  • Calamars frits

    10.50€

    Crudités, sauce tartare

  • Vongole

    11.00€

    Avec sa sauce tomatée, ail

  • Porchetta

    6.80€

    Tranche de porchetta sur pain grillé, ail, huile d’olive

Potages

  • Minestrone

    5.50€

  • Oignons

    5.00€

Pizzas

  • Margarita

    10.00€

    Tomates, mozzarella

  • Siciliana

    12.50€

    Tomates, mozzarella, anchois, olives, câpres

  • Hawaii

    11.00€

    Tomates, mozzarella, jambon, ananas

  • Sole Mio

    12.50€

    Tomates, mozzarella, jambon, champignons, œuf cru

  • Arrabiata

    13.50€

    Tomates, mozzarella, merguez, chorizo, poivrons

  • 4 Stagioni

    15.50€

    Tomates, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, épinards, olives, roquette

  • 4 Formaggi

    15.50€

    Tomates, mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmesan

  • Bolo

    11.00€

    Sauce bolognaise, mozzarella

  • Tonno

    12.50€

    Tomates, mozzarella, thon, oignons, câpres

  • Salmone

    13.50€

    Tomates, mozzarella, saumon, oignons

  • Marinera

    14.00€

    Tomates, mozzarella, fruits de mer sautés au vin blanc

  • Végétarienne

    13.50€

    Tomate, mozzarella, champignons, courgettes, aubergines, épinard, roquette

  • Parmigiana

    14.00€

    Tomate, mozzarella, jambon de Parme, aubergines, parmesan, roquette

  • Mezza Luna

    11.50€

    Tomates, mozzarella, jambon, champignons, épinards, fermé en demi-lune

  • Scampi

    13.50€

    Tomate, mozzarella, ail, scampi

  • Pesto

    10.50€

    Tomate, mozzarella, pesto

  • Polo

    13.00€

    Tomate, mozzarella, poulet, épinard

  • Carbonara

    13.50€

    Sauce carbonara, mozzarella, pancetta

  • Vita Mia

    15.00€

    Tomates, mozzarella, carpaccio de bœuf, parmesan, huile de truffe, roquette

Pâtes

  • Ravioles au Truffes

    19.00€

    Ravioles, champignons, crème à la truffes

  • Cannellonis viande

    17.90€

    Cannellonis maison, sauce tomate, crème

  • Cannellonis Ricotta

    17.90€

    Cannellonis maison, béchamel, épinards

  • Penne arrabiata

    14.90€

    Poivrons, oignons, chorizo, sauce tomate piquante

  • Spaghettis vongole

    21.00€

    Vongole, échalotes, vin blanc, sauce tomate

  • Penne polo

    16.90€

    poulet, légume de saison

  • Spaghetti bolo

    12.50€

  • Spaghetti pesto

    10.50€

    Pesto maison, crème

  • Spaghetti carbonara

    12.50€

    Pancetta, crème, échalotes, jaune d’œuf, parmesan

  • Rigatoni 4 Formaggi

    12.50€

    Gorgonzola, parmesan, taleggio, mozzarella

  • Lasagne

    14.00€

    Préparation maison

  • Tagliatelle salmone

    15.00€

    Saumon, échalote, crème, poivre rose

  • Penne végétarienne

    12.00€

    Légumes de saison, crème

  • Spaghetti fruits de mer

    15.00€

    Sauce tomate, sautés au vin blanc

  • Duo de pâtes

    15.50€

    Selon humeur du chef

  • Tagliatelle Vita Mia

    15.50€

    Sauce tomate, crème, champignons et petits pois sautés au marsala

Salades

  • Salade Saumon

    16.90€

  • Salade végétarienne

    15.90€

  • Salade César

    16.90€

  • Salade scampis

    17.00€

  • Salade mixte

    6.00€

    Salade, tomates, concombre, oignons, huile d’olive, balsamique

Viandes

  • Entrecôte +/- 350gr et ses accompagnements

    22.90€

  • Tagliata de bœuf

    21.50€

    Mi-cuit de bœuf, tomates cerise, parmesan, huile de truffe, roquette

  • Escalope valdostana

    18.90€

    Escalope de veau, jambon de Parme, fromage, sauce au pinot gris

  • Escalope milanaise

    18.90€

    Escalope de veau panée, sauce tomate

  • Osso buco

    22.50€

    Veau mijoté, sauce tomate aux légumes

  • Blanc de poulet

    18.90€

  • Brochettes de boeuf

    2 pièces / 17.90€

  • Tournedos rossini

    24.90€

    Tournedos, foie gras poilé, crème, truffes

  • Côtes d’agneaux

    20.50€

Poissons

  • Scampis à l’ail

    17.00€

    Crème, ail, persil

  • Scampis Diabolo

    17.00€

    Scampis, sauce tomate piquante

  • Scampis mangue

    17.00€

  • Brochettes de Gambas

    2 pièces / 19.90€

  • Fritto Misto

    19.50€

    Rougets, scampis, calamars frites ses accompagnements

  • Cassolette de poissons

    19.50€

    Assortiments de poissons et légumes de saison

Nos viandes et nos poissons sont servis avec (aux choix) : 

Sauce chaude : gorgonzola, poivre vert crème, champignons crème, béarnaise

Sauce froide : cocktail maison, tartare maison, ketchup, mayonnaise

Accompagnements : frites, pâtes, pommes de terre au four

Si supplément : 2€ / portion

Desserts

  • Mousse au chocolat (maison)

    6.50€

  • Turamisu (maison)

    6.50€

  • Crème brûlée

    6.50€

  • Dame blanche

    6.00€

  • Dame noire

    6.00€

  • Brésilienne

    6.00€

  • Trio de sorbets

    6.00€

  • Carpaccio ananas

    12.50€

  • Panacota

    6.50€

  • Amarena

    6.50€

  • Café Liègeois

    6.00€

Réservez votre table et passez la soirée en bonne compagnie !

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